Beslenme & Diyet
Kilo vermenin sırrı..
24 Şub
Bugüne dek yapılan kalori hesabının yanlış olduğunu ve kilo vermenin aslında iki kat daha güç olduğunu öne süren iki bilim adamı yeni bir model geliştirdi… Büyük bir istekle başlanılan diyetlerde kısa süre içerisinde kilo verme hızının düşerek kaybolması yüzünden bir türlü istenilen forma kavuşulamamasının nedeni bulundu. Amerikan Bilim İlerleme Derneği’nin (AAAS) Kanada’nın Vancouver şehrinde yaptığı [...]
Kış diyeti nasıl olmalı?
15 Şub
Yazın kilo vermek için gösterdiğimiz özeni kışın da kilo almamak için göstermeliyiz. Bunun için nelere dikkat etmeliyiz? Bütün yaz kışın aldığımız kiloları nasıl vereceğimize dair konular hazırlamıştık sizlere. Şimdi de, kışın yaklaştığı şu günlerde, kilo almamak için nelere dikkat etmemiz gerektiğini paylaşacağız. Unutmayın, Kışın alınan kiloların bir bölümü ilkbahar ve yaz aylarında kısmen geri [...]
Abur cubur, sindirim sistemini çökertiyor…
9 Şub
Kolera, tifo, dizanteri, EHEC… Dünyada ikinci sıradaki ölüm nedeni olarak bilinen sindirim sistemi enfeksiyonları, gıdalarla ve suyla bulaşıyor. Memorial Şişli Hastanesi Klinik Laboratuvarlar Koordinatörü ve Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Kenan Keskin, sindirim sistemi enfeksiyonlarından korunma yöntemlerini anlattı: “Sindirim sistemi enfeksiyonları, gıdaların temizlik ya da hazırlık aşamasında hastalık etmenleriyle teması yüzünden oluşuyor.
Enerji deposu 5 besin…
4 Şub
Yorgun musunuz? O zaman enerjinizi yerine getirecek besinlere yönelmeye ne dersiniz? Aşağıdaki beş anahtar besin öğesi; halsizliğinizi yenecek, gücünüzü yerine getirecek ve hastalıklara karşı savaşacak! Bedenimiz için tüm vitamin ve minerallerin farklı görevleri, faydaları var. Peki hangisini, ne sebeple, ne miktarda ve hangi kaynaktan almamız gerektiğini biliyor muyuz?
Ne organik, ne değil?
22 Oca
Sağlığımız için organik ürünleri tercih etmemiz gerektiği söylenip duruyor. Ancak bu bize biraz pahalıya mal olabiliyor! Peki her meyve sebzeyi organik almamız gerekiyor mu gerçekten? Tatsız yiyecekler, zayıflayan bağışıklık sistemimiz, peşi sıra gelen hastalıklar… Mecburen, organik yiyeceklere yönelir olduk! İyi de eskiden organik diye bir şey yoktu. Öyleyse, durup dururken bu organik kelimesi hayatımıza nasıl [...]
H vitamini eksikliğiniz olabilir…
21 Oca
H vitamini olarak da bilinen Biotin, B grubu vitaminlerindendir. Yaşamsal fonksiyonlar için gerekli ve barsak bakterileri tarafından da sentezlenebilmektedir. Biotin eksikliği sık görülür mü? Biotin eksikliği çok sık görülen bir rahatsızlık olmasada çok fazla alkol tüketenlerde, yüksek kolesterol seviyesi olanlarda, kalp hastalıklarında, barsak problemleri olanlarda, çok sık çiğ yumurta beyazı tüketenlerde eksikliği görülebilmektedir.
Seçtiğiniz yemekler duygularınızı etkiler mi?
12 Oca
Duygularınızı besinlerle düzeltin Seçtiğiniz yemekler duygularınızı etkiler mi? Sizi daha mutlu hissettirir mi? İştahınızı ve uykunuzu düzenleyebilir mi? Araştırmalara göre, evet! hangi besinler, neye iyi geliyor?
Hayatın vazgeçilmez dinamiği beslenme…
3 Oca
Hangisi doğru, hangisi yanlış? Protein kaynaklarının besin değeri aynı mı, esmer pirinç beyaz pirinçten daha mı sağlıklı, 1 bardak meyve suyunun besin değeri 1 porsiyon meyveye eşit mi?“Hayatın vazgeçilmez dinamiği beslenme de diğer birçok dinamik gibi modernleşen dünyanın oluşturduğu popüler kültürden etkilenerek kendi yanlışlarını oluşturuyor”
Acı biberin hiç bilmediğiniz faydaları!
1 Oca
Acı biber çoğumuzun vazgeçemediği bir biber çeşididir. Sebze yemeklerinde ve etin yanında bol bol tüketilen acı biberin faydaları ise yüzyıllardır bütün medeniyetler tarafından biliniyor. İçerisinde bulunan kapsaisin terapatik etkileri sebebiyle pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılıyor.
Ekmeksiz hayatın tadı yok…
23 Ara
Diyet yaparken kalori kısıtlamasında bulunmak amacıyla, kadınlar önce ekmek tüketmeyi kesiyor. Ekmeğin vücuda 2 büyük faydası var: Birincisi kan şekerini dengeliyor, ikincisi ise sinir sistemi için çok gerekli olan vitaminlerin alımına katkıda bulunuyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, günlük beslenmesinden ekmeği çıkarmak isteyenlere bir kez daha düşünmelerini önererek, ekmek hakkında [...]